雖然近段時間天氣炎熱，但溫泉旅游熱度不減。有數(shù)據(jù)顯示，廣東溫泉旅游產業(yè)規(guī)模居于全國首位，然而產業(yè)模式雷同、產品業(yè)態(tài)同質化，成為制約溫泉產業(yè)發(fā)展的一大問題。未來，在粵港澳大灣區(qū)建設等利好條件下，溫泉產業(yè)該如何發(fā)展？在8月9日舉辦的新時代粵港澳大灣區(qū)溫泉產業(yè)發(fā)展高峰論壇上，旅游大咖們共聚一堂，為粵港澳大灣區(qū)溫泉產業(yè)發(fā)展建言獻策。
A 廣東溫泉產業(yè)規(guī)模位居全國前列
廣東是名副其實的溫泉大省。數(shù)據(jù)顯示，目前全國共有溫泉景點項目3000多處，其中，廣東有溫泉酒店約370家。2017年廣東省溫泉旅游業(yè)總收入約400億元，產業(yè)規(guī)模居全國第一。
廣東溫泉產業(yè)發(fā)展的軟實力同樣突出。從溫泉規(guī)劃設計、經營管理、市場營銷到投融資等領域來看，廣東溫泉旅游產業(yè)形成了較為完備的產業(yè)集群，具有全國一流軟實力。
值得一提的是，根據(jù)《2017年廣東省溫泉旅游產業(yè)發(fā)展報告》，廣東最具競爭力的溫泉企業(yè)是海泉灣，其中江門古兜溫泉位列第三。
中山大學旅游學院教授、我市旅游智庫專家成員孫九霞表示，廣東溫泉旅游資源同質性競爭激烈，五個代表地市中，廣州（從化）溫泉旅游競爭力遙遙領先，位列第一。江門在溫泉旅游資源和接待能力、交通區(qū)位等方面處于劣勢，但服務質量提升和產品創(chuàng)新方面則可能成為江門溫泉旅游發(fā)展的機遇。
B 溫泉產業(yè)發(fā)展面臨“內憂外患”
盡管灣區(qū)內溫泉資源豐富，產業(yè)基礎較好，但溫泉產業(yè)模式雷同、產品業(yè)態(tài)同質化成為一大問題。論壇中，多位專家學者提到了這個問題。
記者了解到，大灣區(qū)內溫泉度假區(qū)大多采用溫泉綜合體模式，集溫泉酒店、會議與康養(yǎng)設施、運動娛樂項目以及地產等為一體。以我市為例，目前大型溫泉度假區(qū)已經超過10家，但基本都為該模式，同質化嚴重。
地區(qū)發(fā)展不平衡，區(qū)域市場競爭激烈也使得灣區(qū)“內憂”不斷。有數(shù)據(jù)顯示，灣區(qū)內78%的溫泉景區(qū)位于廣州(從化)、惠州（龍門）和江門（恩平）三地，溫泉旅游的地區(qū)不平衡發(fā)展突出。同時，市場競爭激烈，溫泉行業(yè)間低價競爭、互相爭奪客源的現(xiàn)象十分嚴重。此外，過度依賴地產，溫泉項目挖掘不夠；各自為政，缺乏全域統(tǒng)籌與聯(lián)動；溫泉人才流動性大，服務管理水平受制約等，成為制約溫泉產業(yè)發(fā)展的重要因素。
與此同時，“外患”也逐漸浮現(xiàn)。近年來外圍區(qū)域的清遠、河源、韶關等地溫泉旅游項目不斷開發(fā)，進一步對大灣區(qū)的溫泉旅游產業(yè)發(fā)展形成外部性威脅，尤其當前，大灣區(qū)溫泉行業(yè)正進入整體提升溫泉酒店品質，重塑與創(chuàng)新溫泉旅游業(yè)態(tài)，提升溫泉旅游行業(yè)市場化水平的轉型發(fā)展階段。中國旅游協(xié)會溫泉旅游分會副秘書長趙永明認為，如今整個溫泉旅游產業(yè)都在高速發(fā)展，但也伴隨著同質化的問題。大家也在謀求產品的升級迭代，未來或會出現(xiàn)“小而美”或“大而全”兩種發(fā)展趨勢。
孫九霞認為，在轉型階段，消費群體由“公”向“私”，由“標準化”向“個性化”轉變，商業(yè)模式需要創(chuàng)新推陳出新，溫泉管理規(guī)范化程度不斷提升。“大灣區(qū)溫泉企業(yè)能否在轉型期實現(xiàn)產業(yè)升級與融合發(fā)展，將很大程度決定他們的品質與成敗。”孫九霞表示。
★聲音
溫泉產業(yè)發(fā)展需要創(chuàng)新
孫九霞（中山大學旅游學院教授、博士生導師）：
溫泉產業(yè)創(chuàng)新可從體制創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、服務創(chuàng)新、產品創(chuàng)新入手。
體制創(chuàng)新即打造粵港澳旅游一體化，可建立粵港澳一體化無障礙旅游區(qū)制度，有效發(fā)揮廣東溫泉行業(yè)協(xié)會的組織作用；建立行業(yè)規(guī)范化管理制度，通過粵港澳“文化圈”整合，打造大灣區(qū)溫泉文化品牌。
現(xiàn)有溫泉旅游的模式，主要是溫泉+景區(qū)、溫泉+會議、溫泉+運動游樂、溫泉+康復療養(yǎng)、溫泉+生態(tài)農莊、溫泉+旅游地產六種經典模式。溫泉+文化創(chuàng)意，將成為延伸拓展旅游產業(yè)的一種新探索模式。溫泉旅游產業(yè)與文化創(chuàng)意產業(yè)的結合，往往離不開“社區(qū)營造”的中間作用。社區(qū)營造理念在鄉(xiāng)村旅游中有較多實踐，尤其是臺灣與日本的鄉(xiāng)村，但在溫泉旅游(產業(yè))中應用較少。
服務創(chuàng)新就是使?jié)撛谟脩舾惺艿讲煌趶那暗膷湫聝热荩侵感碌脑O想、新的技術手段轉變成新的或者改進的服務方式，如從化碧水灣，雖然只有200多間房，在近幾年全國酒店行業(yè)逆市下，營業(yè)收入和利潤卻實現(xiàn)連續(xù)多年增長，2013—2015年營業(yè)收入均保持在1.25億—1.32億元。
溫泉旅游產業(yè)具體綜合性強、涉及面廣、要素多元等方面特征，其產業(yè)鏈的構建與延伸，對于溫泉產品的創(chuàng)新、區(qū)域旅游產業(yè)的協(xié)同發(fā)展具有重要意義。縱向延伸上游研發(fā)產業(yè)和下游消費端溫泉產品，打造大灣區(qū)溫泉產業(yè)園示范區(qū)。橫向圍繞特定主題，形成特色化、專業(yè)化溫泉產業(yè)與產品。還可根據(jù)細分市場與專業(yè)技術發(fā)展，進一步細化溫泉旅游項目。
趙永明（中國旅游協(xié)會溫泉旅游分會副秘書長）：
如今整個溫泉旅游產業(yè)都在高速發(fā)展，但也伴隨著同質化的問題。大家都在謀求產品的升級迭代，在逐步轉型，不斷創(chuàng)新。產品方面，我覺得會出現(xiàn)兩極化的發(fā)展趨勢：一種是“小而美”，一種是“大而全”。消費群體方面，也會出現(xiàn)兩極化：一邊是老人成為主要消費群體，另一邊90后、00后也會逐漸成為消費的主力。另外，不可以忽視的是，溫泉產業(yè)受資本關注度越來越高，協(xié)會也在做相關方面的項目，如成立相關的產業(yè)基金等。
辛聰金（香港中國旅游協(xié)會副秘書長、香港中國旅行社有限公司董事副總經理）：
如何推動珠三角及大灣區(qū)旅游業(yè)融入？第一，一定要發(fā)展一程多站。以前粵港澳很多時候只成為國際游客的一個中轉站，隨著交通的便利，可以更好地把粵港澳三地串聯(lián)起來。未來，在產品設計上要更多地創(chuàng)新，更好地滿足這些海外游客。
第二，要彰顯特色。香港文化是中西交融，廣東文化突出的是嶺南文化。我們在景區(qū)建設中，應該更注重文化建設，把文化的元素融入進去。我們在享受文化，特別是這么有特色的嶺南文化。
第三，要融入，要發(fā)展壯大，需要完善交通配套。景區(qū)之間點與點的交通，特別是對于外來游客（包括自由行游客）來說，這是不夠便捷的。
第四，我們目前還沒有達到同業(yè)的狀態(tài)，應該聯(lián)合營銷宣傳。景區(qū)尤其是溫泉企業(yè)，一定要和龍頭旅行社進行合作。
第五，加強人才的交流。雖然香港沒有溫泉，但是香港的服務業(yè)，包括旅游業(yè)，他們的人性化管理、人性化服務，是值得借鑒的。
韓志明（廣東溫泉行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長、江門市旅游行業(yè)協(xié)會會長、古兜控股主席）：
2016年12月9日，古兜控股在香港成功上市，這是我們經營溫泉這么多年來的一個大膽嘗試。我們大膽地與資本對接，也爭取讓資本看到我們這個行業(yè)。首先，溫泉產業(yè)要技術性地擴張，把產業(yè)做大，要打通上下游產業(yè)鏈；其次，溫泉不單單要有內容，還要有故事。古兜打造溫泉小鎮(zhèn)，對從業(yè)者來說是有啟發(fā)的。
付溟（云南省溫泉與水療協(xié)會執(zhí)行會長）：
溫泉行業(yè)既是旅游產業(yè)，又是幸福健康產業(yè)，由于目前我國人口結構己進入老齡化，可謂健康養(yǎng)生市場廣闊。溫泉行業(yè)可以更好地與康養(yǎng)、養(yǎng)老、理療等有機地結合起來。
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中國以溫泉小鎮(zhèn)為題材的第一本書問世
在大會上，中國以溫泉小鎮(zhèn)為題材的第一本書——《絲路明珠》，舉行新書發(fā)布會。該書總結了古兜溫泉通過17年磨礪，從原來單一的溫泉度假村發(fā)展成為溫泉康養(yǎng)小鎮(zhèn)并首創(chuàng)中國溫泉第一股的實踐經驗與理論編著而成。該書全面、客觀、深刻和科學地以古兜溫泉小鎮(zhèn)的發(fā)展歷程為案例，為中國溫泉康養(yǎng)產業(yè)的未來發(fā)展方向、特色小鎮(zhèn)建設和實現(xiàn)“全域旅游”等模式，提供了很好的參考價值。
該書的出版也得到了世界旅游聯(lián)盟主席、中國旅游協(xié)會會長段強的高度重視與支持，段強為該書撰寫《序》，并給予高度評價。他表示，該書的出版，標志著中國旅游溫泉企業(yè)走向國際化戰(zhàn)略（精細化與體驗化，旅游逐步擺脫走馬觀花式的觀光旅游形式，重新構建為溫泉健康與體驗的健康生活方式的傳承與發(fā)展）的一個范例。
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我國首家溫泉學院誕生
在新時代粵港澳大灣區(qū)溫泉產業(yè)發(fā)展高峰論壇上，一所“特殊”的學校吸引了人們的注意。當天，江門職業(yè)技術學院與廣東古兜旅游集團合作共建的“江門職業(yè)技術學院古兜溫泉學院”在古兜溫泉小鎮(zhèn)正式揭牌成立。此舉標志著我國首家溫泉行業(yè)內具備對外招生資質（依托江門職業(yè)技術學院相關專業(yè)）的溫泉學院正式誕生。
人才稀缺素來是旅游企業(yè)發(fā)展頭疼的問題，未來，溫泉學院將如何培育人才？在揭牌儀式上，記者了解到，未來，溫泉學院將建設成為集教育培訓、技術研發(fā)、社會服務“三位一體”的高素質技能人才培訓基地，為企業(yè)和相關行業(yè)發(fā)展服務；通過共同制訂相關專業(yè)人才培養(yǎng)方案，開展“訂單培養(yǎng)”、“現(xiàn)代學徒制”等方式培育人才。
江門職業(yè)技術學院古兜溫泉學院的成立是貫徹落實黨的十九大和今年全國旅游工作會議精神，積極響應廣東省和我市推進粵港澳大灣區(qū)及“全域旅游”等建設事業(yè)發(fā)展的具體體現(xiàn)，有利于促進我市及國內溫泉旅游、酒店和相關行業(yè)的旅游人才培養(yǎng)，推動旅游產業(yè)的進一步發(fā)展。
文/圖 江門日報記者 何雯意 實習生 邵子芃
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